SALDAC importateur de produits du Pérou se fournit auprès de la micro entreprise familiale PROMACA à Huancayo, qui travaille avec plusieurs groupes de petits producteurs de maca sur les hauts plateaux centraux (plateaux de Junin), dans une optique de commerce équitable et de développement durable.
PROMACA fournit une assistance technique pour améliorer la qualité et les rendements de la maca, dans le respect de l'environnement, en utilisant des méthodes de culture naturelles.
L'entreprise achète la récolte à un prix supérieur de 30 à 50 % au cours local, élabore différents produits, générant ainsi de la valeur ajoutée, qui permet donc de payer un prix correct aux producteurs. Elle s'occupe ensuite de faire la promotion des bienfaits et des vertus de ce produit et cherche des débouchés sur le marché local et national, mais aussi à l’extérieur.
Cela permet aux producteurs d’accéder à un meilleur revenu, d’améliorer leurs conditions de vie et d’instaurer un développement durable au sein des communautés.
en vente à Paris au magasin Herba barona
Maca en poudre pure "Poderoso", biologique
Sachet de 1kg de maca pure à mélanger dans de l'eau, yaourt ou jus...
Astuce : pour que la maca se mélange bien à l'eau il est préférable de
faire bouillir pendant une minute la maca.
Mettre 1 à 3 cuillères à café dans une casserole, rajouter un bol d'eau
et porter à ébullition une minute.
A prendre le matin ou à midi mais pas en fin de journée pour le sommeil.
Laisser refroidir et boire.