Le Goji, un produit national en Chine, est utilisé depuis plus de 5 000 ans dans les préparations magistrales chinoises. D'anciens messages de santé chinois commémoraient le Goji pour ses nombreux avantages en matière de bien être consistant à renforcer le "chi" ou pression vitale du corps.
En 1988, l'Institut de recherche sur la nutrition de Pékin a effectué une évaluation chimique approfondie ainsi que des recherches sur la structure alimentaire du fruit séché du Goji. En plus d'être chargé en vitamines B1 et B6 (dont le corps a besoin pour transformer les aliments en énergie), ainsi qu'en vitamine E (qui n'avait jamais été trouvée dans les fruits auparavant), le Goji contient encore plus de protéines saines après le blé complet, 18 acides aminés (dont 8 sont essentiels à la vie), 21 oligo-éléments (composés de quantités considérables de zinc, de fer, de cuivre, de calcium, de phosphore, de sélénium et de germanium) beaucoup plus de bêta-carotène que les carottes, 500 fois plus de vitamine C en poids que les oranges, des acides gras essentiels (nécessaires à la fabrication d'agents hormonaux et aussi au bon fonctionnement de l'esprit et du système nerveux) et aussi la plus riche ressource de caroténoïdes (pigments liposolubles entièrement naturels).