Graines de Chanvre Décortiquées 250 g Crubio

Origine

Le chanvre est une variété de plante cultivée de la famille de Cannabaceae.
Il côtoie l'être humain depuis le Néolithique.
La graine de chanvre est appelée chènevis, elle a couramment été utilisée pour ses propriétés nutritives jusqu'au XIXème siècle en France.

Provenance/Culture

Les graines décortiquées de chanvre Crubio au savoureux goût de noisette sont naturellement riches en nutriments. Les graines de chanvre alimentaire constituent le meilleur choix pour une alimentation naturelle complète, moderne et saine. Elles sont décortiquées mécaniquement, en prenant soin de préserver la précieuse huile des graines de chanvre.

Pays d’origine : Roumanie.

Bénéfices de la graine de chanvre décortiquée

• Plus de 30% de protéines
• Contiennent tous les acides aminés nécessaires au métabolisme humain (9 acides aminés essentiels et non-essentiels)
• 70 à 90% d'acides gras insaturés : oméga-3, oméga-6 et acide gamma-linolénique pour le bon équilibre du taux des lipides dans le sang, le maintien de cellules robustes et la synthèse d'hormones importantes
• Riches en minéraux : calcium et fer
• Sources de fibres qui aident à la digestion
• • Nombreuses vitamines : B1, B2, B6 et la vitamine E, un puissant antioxydant. Elles peuvent aider au bon fonctionnement du métabolisme des cellules.
  • Sans cholestérol et sans acides gras transformés.

  Conseils d'utilisation

  

  Les graines de chanvre décortiquées Crubio peuvent être consommé nature ou être ajouter entières dans presque tous les mets : muesli, salade de fruits, yaourt... Elles apportent également une jolie décoration aux salades et aux plats de légumes.
  Elles peuvent également être consommé moulue en donnant une farine diététique pour la fabrication de gâteaux et de pain maison.

  Elles ont des qualités gustatives remarquables qui ajoutent une touche particulière à de nombreux aliments.
  En plus d'être une source de bienfaits et de contribuer à une alimentation saine, elles possèdent un savoureux goût de noisette.

  Valeurs nutritionnelles	Pour une portion de 100 g
  Énergie	664 kcal
  Protéines	34 g
  Lipides   dont acides gras saturés   dont acides gras mono-insaturés   dont acides gras poly-insaturés   oméga-6   oméga-3	48 g 5,2 g 6,2 g 37 g 29 g 8 g
  Glucides   dont sucres	3,1 g 2,6 g
  Fibres	6 g
  Sodium	< 30 mg
  Vitamine E	4,6 mg
  Potassium	850 mg
  Phosphore	1382 mg
  Magnésium	557 mg
  Zinc	7,6 mg
  Cuivre	0,9 mg
  Manganèse	5,7 mg