Spiruline française en 200 comprimés

La spiruline, c'est quoi ?

La spiruline c'est avant tout un "superaliment" naturel aux nombreux bienfaits et aux propriétés étonnantes.

Cette algue microscopique est très riche en fer, protéines, acides aminés, vitamines, minéraux, anti-oxydants et oligo-éléments.

Le Dr DUPIRE écrit même que c'est « l'aliment le plus complet que nous puissions trouver sur cette planète ».

Elle se consomme de préférence sous forme de « paillettes » ou « brindilles » (garantie d'un séchage à basse température et sans atomisation des molécules) (voir photo), ou dans toutes sortes de recettes, du smoothie au dessert, en passant par le pesto, la tapenade, la vinaigrette ou le guacamole !

Son petit goût original et légèrement salé et sa couleur bleu-vert ne vous laisseront pas indifférents.

ATTENTION !

Notre spiruline paysanne française, produite dans le Gard, et séchée à basse température (<42°C) a un goût léger et agréable.

Rien à voir avec les spirulines industrielles d'importation qui sont atomisées à 200°C et ont une odeur et un goût forts et désagréables, qui révèlent aussi qu'une grande partie des nutriments ont été détruits au séchage.

Nous produisons une spiruline de première qualité, d'un point de vue gustatif et nutritionnel.

Son goût est léger et agréable et ses bienfaits se font rapidement sentir.

Notre spiruline est cultivée avec amour dans le Gard provençal, suivant des méthodes artisanales respectueuses de la Nature et des consommateurs (sans pesticide, ni herbicide, sans OGM, sans additif, etc).

Nous souhaitons nous inscrire dans une dynamique de développement d'une alimentation saine, locale, sûre et durable.

Notre spiruline est de qualité crue, séchée rapidement et à très basse température (<42°C) grâce à un déshydrateur tout inox.

Le résultat de notre production est analysé par un laboratoire indépendant (accrédité COFRAC).

Nous adhérons à la Fédération des Spiruliniers de France.

Notre spiruline est cultivée en Provence, d'avril à octobre, dans des bassins hors sol, sous serre, à l'abri de toute pollution extérieure.

Dans ces bassins, nous contrôlons quotidiennement le milieu de culture (températures, pH, observation microscopique) où se développe notre algue microscopique (ou cyanobactérie).

Chaque matin, nous récoltons dans notre laboratoire de récolte une partie de la spiruline présente dans l'eau par un procédé de filtration.

Nous utilisons du matériel et des techniques issues des pratiques de laboratoire ou de l'alimentaire.

L'eau utilisée provient d'un forage de grande profondeur, dans une zone protégée de tout risque de contamination, contrôlé régulièrement (y compris métaux lourds).

L'énergie nécessaire au fonctionnement de notre installation est entièrement renouvelable (Enercoop).

Nous faisons procéder à des analyses bactériologiques de chaque lot de notre production par un laboratoire indépendant (agréé COFRAC, et situé également en Languedoc, à Montpellier) avant de la proposer à la consommation.

Spiruline en comprimés - sachet de 100g