Xylitol issu du bouleau de finlande Pot de 1kg à Paris

Le xylitol issu du bouleau de Finlande (pot de 1 kg) est un edulcorant naturel a très faible indice glycemique, alternative saine et naturelle au sucre raffine. Disponible à Paris.

Description

Le xylitol est un polyol (sucre-alcool) naturel extrait de l'ecorce de bouleau finlandais. Son pouvoir sucrant est equivalent a celui du sucre de table (saccharose), mais avec 40 % de calories en moins (2,4 kcal/g contre 4 kcal/g) et un indice glycemique extremement bas de 7, contre 70 pour le sucre blanc. Le xylitol est utilise depuis les annees 1970 dans les pays nordiques comme alternative naturelle au sucre. Ce pot de 1 kg est un format pratique pour un usage quotidien en cuisine et dans les boissons chaudes.

Le xylitol de bouleau finlandais est reconnu pour sa purété exceptionnelle et son origine naturelle. Il est produit a partir de la xylose (un sucre présent dans les fibres végétales) extraite de l'ecorce de bouleau par un procédé d'hydrogenation. Contrairement aux edulcorants artificiels (aspartame, sucralose), le xylitol à un gout et une texture très proches du sucre, ce qui en fait un substitut ideal en patisserie, dans le cafe, le the et tous les desserts. Il supporte parfaitement la cuisson et peut remplacer le sucre dans pratiquement toutes les recettes a quantite egale, sans modifier le gout ni la texture.

Mode d'emploi

Utiliser le xylitol comme le sucre classique, a quantite egale, dans les boissons chaudes (cafe, the, tisanes), les desserts, la patisserie et les préparations culinaires. Introduire progressivement dans l'alimentation (commencer par de petites quantites) pour permettre au système digestif de s'adapter. À conserver au sec dans son pot bien ferme.

Acheter à Paris

Retrouvez ce produit, votre boutique spécialisée en compléments alimentaires à Paris 12e. Notre magasin est situe au 10 rue Théophile Roussel, 75012 Paris, à deux pas du metro Ledru-Rollin (ligne 8) et a proximite du marche d'Aligre. Nous sommes ouverts du mardi au samedi de 9h30 à 18h30. Notre équipe de conseillers spécialisés est à votre disposition pour vous guider dans le choix de vos compléments alimentaires et répondre a toutes vos questions.

Questions fréquentes

Qu'est-ce que le xylitol ?

Le xylitol est un edulcorant naturel extrait de l'ecorce de bouleau finlandais. Il au même pouvoir sucrant que le sucre de table mais avec 40 % de calories en moins et un indice glycemique de seulement 7, contre 70 pour le sucre blanc.

Le xylitol peut-il remplacer le sucre en patisserie ?

Oui, le xylitol s'utilise a quantite egale en remplacement du sucre dans toutes les recettes de patisserie. Il supporte parfaitement la cuisson et offre un gout et une texture quasi identiques au sucre classique.

Ou acheter du xylitol de bouleau à Paris ?

Notre boutique propose du xylitol de bouleau finlandais en pot de 1 kg dans sa boutique du 10 rue Théophile Roussel, Paris 12e. Ouvert du mardi au samedi de 9h30 à 18h30.